我们的故事
“Soban”是什么意思？
“Soban（소반·小盘）”是韩国传统的矮脚木餐桌，承载着一家人围坐共享暖心家常饭的深厚记忆。桌上的每一碗热汤、每一种手工小菜，都蕴含着对当季食材的敬意与对家人的细致关怀。
我们以“Soban”为店名，正是希望在基多重现这种纯粹的温情：不仅仅是品尝一餐韩国料理，更是让每位客人都能感受到如同做客韩国温馨家庭般的踏实与暖意。
家庭手作，在厄瓜多尔呈献地道韩味
Soban 的每一道菜肴都由我们一家人亲自在厨房用心烹调。从秘制酱汁悉心腌制的烤牛肉（Bulgogi），到每天清晨现拌的手工韩式小菜（Banchan），我们坚持采用经典传统的烹饪工序与地道调味。
在厄瓜多尔，正宗地道的韩餐并不多见。无论是想念家乡味道的基多侨胞、对韩国饮食文化充满好奇的厄瓜多尔朋友，还是来自世界各地的旅人，Soban 都坚持不走捷径，呈现原汁原味的韩国风味。
欢迎光临
餐厅位于 Av. La Coruña y Whymper 30-135 y, 170517 Quito, Ecuador。营业时间为周一至周六 12:00 至 20:00。
初次品尝韩国料理的朋友无需顾虑，随时告诉我们，我们很乐意为您推荐合心意的招牌菜品。